Kjerringråd
Råd og lindringer mot plager i hverdagen
  • Hjem
  • Helse
    • Brannsår
    • Diare
    • Dårlig ånde
    • Forkjølelse
      • Hoste
      • Sår hals
      • Tett nese
    • Forstoppelse
    • Fotsvette
    • Gnagsår
    • Halsbrann
    • Kalde føtter
    • Leamus
    • Likfingre
    • Liktorn
    • Mensensmerter
    • Munnsår
    • Myggstikk
    • Neglesopp
    • Pollenallergi
    • Snorking
    • Soleksem
    • Syreskader på tennene
    • Tannpine
  • Hage
    • Bladlus
    • Gjødsel
    • Katteplage
      • Hold kattene unna blomsterløken
    • Snegler
    • Fjerne vepsebol
    • Fjerne veps
    • Hvordan bli kvitt grevling
    • Holde fugler unna frukttrær og bærbusker
  • Hobby
    • Isfiske
    • Strikking
  • Matlaging
    • Skrelle poteter – Et lurt triks
    • Kutte løk – Et lurt triks
    • Kutte paprika – Et lurt triks
    • Kutte tomater- Et lurt triks
    • Unngå at grøt brenner seg – 2 smarte triks!
    • 16 smarte baketriks
    • Matlagningstips
    • Fjerne rust i jerngryte
    • Fjerne rust fra kniver
    • Valentinesdag tips og inspirasjon – romantisk måltid
    • Unngå at bananene blir brune
  • Husholdning
    • Blomsterstell
    • Dugg på vindu
    • Flekkfjerning
      • Fjerne blåbærflekker
      • Fjerne deodorant-flekker
      • Fjerne misfarging kopper
      • Fjerne rødvinsflekker
      • Fjerne stearinflekk på duk
      • Hvite flekker på bord
    • Fjerne lukt
      • Kattetiss
      • Lukt i kjøleskap
      • Malingslukt
      • Røykelukt
    • Fjerne vepsebol
    • Fjerne limrester og klistermerker
    • Hvordan bli kvitt fluer
    • Hvordan bli kvitt maur
    • Hvordan bli kvitt mygg
    • Hvordan bli kvitt møll
    • Hvordan bli kvitt veps
    • Jordslag
    • Matte glass
    • Rengjøring
      • Fjerne tyggis
      • Rengjøring av stekeovn
      • Rengjøring av kjøkkenvifte
      • Rengjøring av maleri
      • Rengjøre svidd kjele / panne
      • Rengjøre hvitløkspresse
      • Rengjøring av termokanne
      • Rengjøre langpanne
      • Rengjøringstips
      • Rengjøringstips – Del 2
      • Rengjøre blender
      • Rengjøre rustfritt stål
      • Rense kaffetrakter
      • Vaske gulv
      • Vaske toalettet
      • Rengjøre dusjhode
  • Skjønnhet
  • Smarte triks
    • Slik holder du drikken kald i sommervarmen
  • Hjem
  • Helse
    • Brannsår
    • Diare
    • Dårlig ånde
    • Forkjølelse
      • Hoste
      • Sår hals
      • Tett nese
    • Forstoppelse
    • Fotsvette
    • Gnagsår
    • Halsbrann
    • Kalde føtter
    • Leamus
    • Likfingre
    • Liktorn
    • Mensensmerter
    • Munnsår
    • Myggstikk
    • Neglesopp
    • Pollenallergi
    • Snorking
    • Soleksem
    • Syreskader på tennene
    • Tannpine
  • Hage
    • Bladlus
    • Gjødsel
    • Katteplage
      • Hold kattene unna blomsterløken
    • Snegler
    • Fjerne vepsebol
    • Fjerne veps
    • Hvordan bli kvitt grevling
    • Holde fugler unna frukttrær og bærbusker
  • Hobby
    • Isfiske
    • Strikking
  • Matlaging
    • Skrelle poteter – Et lurt triks
    • Kutte løk – Et lurt triks
    • Kutte paprika – Et lurt triks
    • Kutte tomater- Et lurt triks
    • Unngå at grøt brenner seg – 2 smarte triks!
    • 16 smarte baketriks
    • Matlagningstips
    • Fjerne rust i jerngryte
    • Fjerne rust fra kniver
    • Valentinesdag tips og inspirasjon – romantisk måltid
    • Unngå at bananene blir brune
  • Husholdning
    • Blomsterstell
    • Dugg på vindu
    • Flekkfjerning
      • Fjerne blåbærflekker
      • Fjerne deodorant-flekker
      • Fjerne misfarging kopper
      • Fjerne rødvinsflekker
      • Fjerne stearinflekk på duk
      • Hvite flekker på bord
    • Fjerne lukt
      • Kattetiss
      • Lukt i kjøleskap
      • Malingslukt
      • Røykelukt
    • Fjerne vepsebol
    • Fjerne limrester og klistermerker
    • Hvordan bli kvitt fluer
    • Hvordan bli kvitt maur
    • Hvordan bli kvitt mygg
    • Hvordan bli kvitt møll
    • Hvordan bli kvitt veps
    • Jordslag
    • Matte glass
    • Rengjøring
      • Fjerne tyggis
      • Rengjøring av stekeovn
      • Rengjøring av kjøkkenvifte
      • Rengjøring av maleri
      • Rengjøre svidd kjele / panne
      • Rengjøre hvitløkspresse
      • Rengjøring av termokanne
      • Rengjøre langpanne
      • Rengjøringstips
      • Rengjøringstips – Del 2
      • Rengjøre blender
      • Rengjøre rustfritt stål
      • Rense kaffetrakter
      • Vaske gulv
      • Vaske toalettet
      • Rengjøre dusjhode
  • Skjønnhet
  • Smarte triks
    • Slik holder du drikken kald i sommervarmen
  • Home
  • /
  • Matlaging

34 gode matlagingstips til deg som er glad i å lage mat

Er du glad i å lage mat? Da kan disse matlagingstipsene være noe for deg! Hvem vet, kanskje du lærer noe nytt?

  1. Har du vært uheldig, og brent sausen? Da kan du enkelt bli kvitt brent-smaken ved å gjøre følgende: Hakk opp en løk og legg denne i et dørslag. Hell så sausen gjennom dørslaget, og brent-smaken forsvinner!
  2. Kjøpt frosne reker? Du får dem til å smake akkurat som ferske ved å legge de utover et bakepapir, og deretter helle salt over.
  3. Dersom du må tine kjøttdeig i en fart, kan du rive den med et rivjern på groveste side.
  4. Dersom du skal koke torsk eller annen hvit fisk, så kan du koke den i halvparten melk og halvparten vann. Dette gjør at fisken blir bedre, fastere og hvitere.
  5. Fiskeskinnet fester seg ikke i bunnen av gryten dersom du legger en bit aluminiumsfolie under fisken når den skal kokes.
  6. Skal du koke mange egg samtidig? Da kan du først legge dem i et dørslag nedi kasserollen. Dermed kan du enkelt løfte opp alle på en gang når de er ferdige.
  7. Skal du panere fisk eller kjøtt? Da kan du ta bitene i en plastpose sammen med melblandingen. Deretter rister du posen slik at kjøttbitene får et gjevnt lag med panering. Slik blir det både mindre søl og oppvask.
  8. Lysten på vafler kan trenge seg på både titt og ofte, men ofte er det vanskelig å finne igjen favoritt-oppskriften. Et godt tips er da å skrive ned favorittoppskriften ditt på et papir, legge det i en plastlomme, og oppbevare den sammen med vaffeljernet.
  9. Vær energismart og kok pastavannet i vannkokeren før du koker pastaen i kasserollen. Vannkokeren koker vannet raskere, og dessuten sparer du også energi.
  10. Litt olje i smøret ved steking, gjør at kjøttbollene ikke brenner seg og mørkebrune i panna.
  11. Dersom du ikke har beregnet nok tid til å tine det fryste kjøttet så kan du du bruke en hårføner. Hurtig og effektivt!
  12. Når du koker små og store poteter samtidig, lønner det seg å dele de store potetene i to slik at de blir ferdige samtidig. Det lønner seg å dele de opp på langs, dette gjør at de ikke koker så lett i stykker.
  13. La sitronen ligge i varmt vann en stund før du presser den – da får du lettere ut all saften.
  14. Dersom du ønsker å unngå matos på kjøkkenet når du lager mat, så kan du tenne et stearinlys. Dersom det får stå tent hele tiden så forsvinner osen.
  15. Dersom du skal lage potetmos, så kan du kutte potetene i smale biter. Potetene koker da på rekordtid, og du sparer dessuten strøm.
  16. Halverte og utgropa meloner kan bli flotte serveringsskåler for fruktsalat eller andre desserter med frukt og bær.
  17. Legg osten en stund i fryseren før du skal rive den. Da går det lett selv om osten er fet.
  18. Det kan være vanskelig å få løs kjøttet fra grillspyd etter at det er ferdig grillet. Smør derfor grillspydet med litt matolje først, da går det mye lettere å få det av.
  19. Legg et knippe persille i vannet når du koker blomkål. Da blir det ikke lukt av kål i rommet, og blomkålen får i tillegg en god smak.
  20. Skal du lage syltetøy eller marmelade? Da kan du erstatte litt av vannet med litt frukt-juice, og du vil få en sterkere smak.
  21. Ønsker du å unngå at vannet koker over når du skal koke opp pasta? Da du pensle på innsiden, helt øverst på kasserollen, og du vil unngå at vannet koker over.
  22. Skal du ha gulrøtter i salaten? Da kan du strimle dem med potetskrelleren for et ekstra dekorativt resultat.
  23. Lei av at øynene renner når du kutter løk? Bruk svømmebriller! Det ser kanskje komisk ut, men det fungerer.
  24. En smart måte å unngå at egg sprekker når de kokes, er å legge en teskje sammen med eggene i kokvannet. Dette trikset fungerer hver gang!
  25. Dersom du skal koke rødbeter, kan det være praktisk å koke en potet i samme gryten. Poteten blir ferdig kokt samtidig med rødbeter, og du kan derfor ta stikkprøven i poteten i stedet. På denne måten unngår du at rødbetesaften renner ut.
  26. Fruktsalaten blir ekstra god dersom du klipper appelsinbitene rett over fruktskål. Dette fordi all saften vil da havne i fruktskåla og ikke på skjærebrettet.
  27. Når du lager eplemos kan du koke opp eplene i appelsinsaft i stedet for vann. Dette gjør mosen en frisk smmak, og mosen får i tillegg en fin farge.
  28. Pannekakene blir ekstra gode dersom du river litt eple i røra.
  29. Når man steker epler i ovnen kan man legge dem i muffinsformer av papir. Sukker og kanel flyter da ikke så lett ut på platen.
  30. Når du skreller bønner går det mye lettere og smidigere med en saks i stedet for den tradisjonelle knivel.
  31. Havregrynsgrøten blir ekstra god dersom du blander litt musli med fruktinnhold sammen med havregrynene.
  32. Bacon kan være vanskelig å skjære i fine, jevne skiver. Om du legger det i fryseren og lar det bli halvfryst så går det ofte mye bedre. Men la det absolutt ikke bli helt fryst, da er det lett at kniven glir, og det kan gå riktig ille.
  33. Når du lager deig til pai, kan du gjerne bytte ut halvparten av melet med knuste cornflakes. Dette gjør at det blir crispy og godt!
  34. Ha litt timian i vannet når du koker fisk. Dette tar bort fiskelukten, og gir i tillegg en god smak.

Har du et godt matlagingstips som du har lyst til å dele må oss? Da må du gjerne tipse oss ved å bruke kommentarfeltet nederst på siden.

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Related

Posted on January 16, 2018 by . This entry was posted in Matlaging and tagged Matlagningstips. Bookmark the permalink.
Slik unngår du at juletreet drysser – 2 smarte triks til juleetreet
Hvordan få bøyde stearinlys til å bli rette igjen

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Oversikt over Black Friday tilbud


    Synes du det er vanskelig å holde oversikten over alle tilbudene som er på Black Week?

    Du er ikke den eneste.

    Få oversikten ved å sjekke ut denne siden:

    Oversikt over Black Week tilbud 2018. 

    Trenger du et gavetips?

    Å gi en humoristisk gave kan ofte slå an!
    På denne siden finner du mange morsomme og gode tips.

    Lik oss på Facebook!

    Lik oss på Facebook!

    Søk etter kjerringråd

    Mest leste poster

    • Fjerne limrester og klistermerker - 5 gode kjerringråd
      Fjerne limrester og klistermerker - 5 gode kjerringråd
    • Så enkelt kan du løsne glass som sitter fast i hverandre
      Så enkelt kan du løsne glass som sitter fast i hverandre
    • Tips mot diare - 6 gode kjerringråd
      Tips mot diare - 6 gode kjerringråd
    • Matte glass - 3 gode tips som kan få glassene skinnende blanke
      Matte glass - 3 gode tips som kan få glassene skinnende blanke
    • Hvordan bli kvitt møll i huset - 6 gode kjerringråd
      Hvordan bli kvitt møll i huset - 6 gode kjerringråd
    • Hoste - 5 gode kjerringråd som hjelper mot hoste
      Hoste - 5 gode kjerringråd som hjelper mot hoste
    • Kalde føtter - 4 gode kjerringråd for kalde føtter
      Kalde føtter - 4 gode kjerringråd for kalde føtter
    • 18 slipsknuter - Vi hjelper deg å knyte slips
      18 slipsknuter - Vi hjelper deg å knyte slips
    • Leamus - 4 gode kjerringråd som kan hjelpe deg
      Leamus - 4 gode kjerringråd som kan hjelpe deg
    • Rengjøring av svidd kjele eller panne - 6 gode kjerringråd
      Rengjøring av svidd kjele eller panne - 6 gode kjerringråd

Oversikt over Black Week tilbud


Synes du det er vanskelig å holde oversikten over alle tilbudene som er på Black Week?

Du er ikke den eneste.

Få oversikten ved å sjekke ut denne siden:

Oversikt over Black Week tilbud 2018. 

Adsense Privacy Policy

© https://www.kjerringraadkroken.com/
Powered by